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Cas d'usage

WebstaurantStore

Offrir aux professionnels de la restauration un service de qualité supérieure

Approvisionnement des restaurants

Chiffres

50%

Réduction des volumes de colis

7x

Une efficacité multipliée par trois

400

Unités traitées par heure

Avantages
  • 7 fois plus efficace que l'emballage manuel

  • Flexibilité totale de l'emballage automatisé

  • Jusqu'à 50 % de réduction sur le volume des colis expediés

  • Une meilleure expérience d'achat pour les clients

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Défis

Étant le plus grand distributeur d'équipements et de fournitures pour les professionnels de la restauration en ligne aux États-Unis, la mission de WebstaurantStore.com consiste à offrir aux professionnels de la restauration un service de qualité supérieure, une livraison rapide et la meilleure sélection et les meilleurs prix. Depuis 2004, WebstaurantStore a réussi à créer et à promouvoir un site Web innovant et facile à utiliser qui répond aux besoins d'achat des professionnels de la restauration du monde entier. Ils disposent d'entrepôts répartis aux États-Unis pour servir une clientèle américaine et internationale avec de nombreux articles situés dans leurs entrepôts qui peuvent être expédiés en un jour ouvrable.

"Je supervise le service d'expédition de notre site de Bloomsberg, en Pennsylvanie, et nous devons faire preuve d'imagination pour faire parvenir ces articles au client le plus efficacement possible", explique Jimmy Heisey, responsable des opérations de sortie.

Jimmy Heisey
Responsable des opérations d'expédition
à WebstaurantStore

"Lorsque j'ai vu la CVP en action pour la première fois, j'ai été franchement impressionné. La vitesse était folle. Avec deux opérateurs, nous sommes devenus sept fois plus efficaces".

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Solution

Avec ces objectifs et une croissance future, WebstaurantStore tourné vers la solution d'emballage automatisée CVP Impack de Sparck Technologies. La première CVP Impack a été installée en janvier 2021 sur leur site d'Albany, en Géorgie. Par la suite, au cours de la période 2021-2022, trois autres CVP Impack ont été installées à Madisonville, dans le Kentucky, à Bloomsberg, en Pennsylvanie et à Durant, en Oklahoma. Ils ont également commandé 2 machines supplémentaires pour leur startup au Nevada.

"Lorsque j'ai vu pour la première fois la machine CVP en action, j'ai été franchement impressionné. La vitesse est folle. Avec deux opérateurs, nous avons multiplié par sept notre efficacité par rapport à ce que nous aurions fait sans la machine", déclare Heisey.

En tant qu'emballeuse automatique entièrement intégrée, la CVP mesure, construit, enregistre, pèse et étiquette diverses commandes d'articles simples ou multiples de produits rigides ou souples. WebstaurantStore est capable d'utiliser l'automatisation pour créer des colis sur-mesure personnalisés à la demande en fonction des dimensions des articles expédiés. « La CVP construit le colis autour des articles plutôt que de devoir réfléchir à quel format de carton on doit utiliser », explique Heisey.

Jamie Yoder, vice-président des opérations, explique : « Deux de nos emballeuses manuelles seraient capables de traiter environ 64 colis par heure. La CVP est capable de traiter environ 400 unités par heure. Il est devenu évident pour nous de choisir cette option. » De plus, la CVP Impack leur a permis de devenir une entreprise plus durable, en éliminant le remplissage inutile des vides et l'excès d'air de chaque carton, offrant à leurs clients une meilleure expérience de déballage et des colis plus ajustés.

"C'est grâce à la technologie que nous avons pu continuer à nous développer, et la CVP Impack s'inscrit parfaitement dans ce cadre", explique M. Heisey.

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Étant le plus grand distributeur d'équipements et de fournitures pour les professionnels de la restauration en ligne aux États-Unis, la mission de WebstaurantStore.com consiste à offrir aux professionnels de la restauration un service de qualité supérieure, une livraison rapide et la meilleure sélection et les meilleurs prix. Face à une croissance continue et à un profil de commandes très diversifié, WebstaurantStore s'est tourné vers la solution d'emballage automatisé CVP Impack pour un emballage efficace.

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